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乳業專傢激素催奶已成行業潛規則

近日，中國政法大學法學院副院長何兵微博爆料稱，國內許多高齡奶牛，靠激素才能產奶。養殖戶為治愈奶牛因超標擠奶引發的乳房發炎，而讓奶牛註射大劑量抗生素……因此隻有分享安全的汽車貸款諮詢管道彰化小額借款少數品牌的鮮奶能喝。乳業專傢王丁棉表示，用激素催奶是奶牛養殖業公開的秘密。國傢乳品研究中心高級工程師李濤曾透露，奶粉中含激素並非個案，對不孕奶牛註射催奶液追求高出奶率已成行業潛規則。在乳業專傢王丁棉看來，靠激素催奶並不正常，也不應該成為普遍現象，但這種情況確實存在。據羊城晚報消息，目前激素未納入乳品的日常檢測。從技術上說，可以把奶粉激素的檢測納入到日常檢測的范圍。但這種檢測復雜，也需要檢測成本，檢測方法要求使用同位素，而同位素是比較昂貴的。王丁棉表示，對乳企大肆建立萬頭牧場，他一直以來都持反對態度。其中一個原因就是萬頭牧場會增加奶源不安全的因素。“企業自建奶源，可以杜絕類似三聚氰胺這一認為添加有害物質的風險。但是大規模集中飼養，特別是大規模圈養，將極大增加奶源出現人工激素、二惡英、重金屬超標等隱性食品安全風險。以飼料供應為例，通常一個萬頭奶牛場一年飼料消耗5萬噸左右，本地供應最多隻占一半，其餘部分來自外地，購進、儲運過程，質量監管困難，而路途遙遠，飼料容易發生腐化、黴變等問題，造成奶源間接污染。”（《證券時報》快訊中心）

新聞來源http://news.hexun.com/2012-04-20/140627908.html

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